taller

Cuina Creativa

Descripció taller

Com s’ha demostrat durant el darrer segle, la cuina és un espai de creativitat, on es busca innovar i despertar els sentits. Farem diversos exercicis per tal de fomentar la creativitat, i poder aplicar-la a la cuina.
Combinacions de gustos esbojarrades, ingredients desconeguts, plats impossibles... tot, mentre riem i tastem alguna de les delícies amb les que ens sorprendran els participants.
 

Objectius

• Oferir espais de creativitat, sense normes preestablertes, on tot és possible.
• Crear receptes inusuals, però sempre amb un sentit.

Participants

De 6 a 15 persones, a partir de 12 anys.
 

Recursos

• Cadires per a totes les persones participants.
• 3 taules per a col·locar-hi els materials.
• 2 punts de llum, com a mínim.
• Es recomana disposar d'un punt d'aigua a prop.

No és necessària cuina equipada. El taller inclou tots els estris necessaris.
 

Observacions

Dinamitzat per l’Anna Gasull Baldrich, Llicenciada en Història (especialitat en Història de l’Alimentació), i Chef titulada.